Brood bakken

In deze workshop ga je brood bakken met desem. Tijdens de workshop krijg je van alles te horen over de techniek van het brood bakken. Daarnaast zal er ingegaan worden op wat het betekent om met Nederlands biologisch graan te werken. Een deel van de workshop zal dus gaan over techniek en een deel zal gaan over achtergrondinformatie. Zondag gaan we verschillende soorten brood bakken, die je daarna allemaal kunt proeven.

Bij deze activiteit is één keer diner inbegrepen, voor het ontbijt en de lunch zorg je zelf.